പ്രമേഹരോ​ഗികൾ ചോറ് ഒഴിവാക്കി ചപ്പാത്തി കഴിച്ചുതുടങ്ങുന്നതുകൊണ്ടുള്ള ​ഗുണങ്ങൾ അറിയാം..

ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമാണ് പലരിലും കണ്ടുവരുന്നത്. അമിതമായ ഭക്ഷണം, ഭാരം, തീരെ ക്രമമില്ലാത്ത ജീവിതം എന്നിവയാണ് ഇവരിൽ പ്രമേഹസാദ്ധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത്. പ്രമേഹം ബാധിച്ചവരിൽ മധുരം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കിയും പ്രത്യേകിച്ച് ചോറ് ഒഴിവാക്കിയുമെല്ലാം പലതരം പരീക്ഷണങ്ങൾ നമ്മൾ കാണാറുണ്ട്.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചപ്പാത്തിയിൽ കുറവായതാണ് പലരും രണ്ട്നേരം ചപ്പാത്തി കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിന്റെ കാര്യം. എന്നാൽ ഇത് തെറ്റാണ്. ചോറിൽ 75 ശതമാനം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുണ്ടെങ്കിൽ ചപ്പാത്തിയിൽ ഇത് 72 ശതമാനമാണെന്ന വ്യത്യാസമേ ഉള്ളു. 50 മുതൽ 65 ശതമാനം വരെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 10 മുതൽ 15 ശതമാനം വരെ പ്രോട്ടീനും 20 മുതൽ 25 ശതമാനം വരെ കൊഴുപ്പുമാണ് ഭക്ഷണത്തിൽ വേണ്ടത്. ശരീരത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ വ്യായാമം അത്യാവശ്യമാണ്.
നാരുകളും പ്രോട്ടീനും വേണ്ടുവോളമടങ്ങിയ റാഗി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഒപ്പം അമിതമായ ഭക്ഷണമല്ല മിതമായ ഭക്ഷണമാണ് പ്രമേഹ രോഗികൾ വേണ്ടത് എന്നറിയണം. ഓട്‌സ് ഇത്തരക്കാ‌ർ ശീലമാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. എന്നാൽ ഇത് കഴിക്കുന്നതിനും ചില പ്രത്യേകതകളുണ്ട്. അത് പാലിക്കണമെന്ന് മാത്രം.