പഴം പൊരിയിൽ ഈ ചേരുവകൾ കൂടി ചേർത്താൽ രുചി കൂടും

പഴം പൊരിയിൽ ഈ ചേരുവകൾ കൂടി ചേർത്താൽ രുചി കൂടും

പഴം പൊരിയിൽ ഈ ചേരുവകൾ കൂടി ചേർത്താൽ രുചി കൂടും. 

പഴം പൊരിയിൽ ഈ ചേരുവകൾ കൂടി ചേർത്താൽ രുചി കൂടും

പഴം പൊരിയിൽ ഈ ചേരുവകൾ കൂടി ചേർത്താൽ രുചി കൂടും 

വേണ്ട ചേരുവകള്‍

പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത്    –   1/4  കപ്പ്

മഞ്ഞള്‍ പൊടി

മഞ്ഞള്‍ പൊടി    – 1/4  ടീസ്പൂണ്‍

എള്ള്

എള്ള്        – 1 ടീസ്പൂണ്‍

മൈദ

മൈദ          2 കപ്പ്

അരിപൊടി

അരിപൊടി – 3 ടീസ്പൂണ്‍

ഉപ്പ്

ഉപ്പ് – 1 നുള്ള്

വെളിച്ചെണ്ണ

എണ്ണ   ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യം പഴം ഒരേ നീളത്തിലും വണ്ണത്തിലും അരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക. മൈദ മാവ്, അരിമാവ്, പഞ്ചസാര, എള്ള്, മഞ്ഞള്‍പൊടി, ഇവ വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് കലക്കി വയ്ക്കുക. 

പഴം പൊരിയിൽ ഈ ചേരുവകൾ കൂടി ചേർത്താൽ രുചി കൂടും

ചീനച്ചട്ടിയില്‍ എണ്ണ ഒഴിച്ച് തിളക്കുമ്പോള്‍ അരിഞ്ഞ പഴം ഓരോന്നായി മാവില്‍ നല്ലപോലെ മാവു പൊതിഞ്ഞു വരത്തക്കവണ്ണം മാവില്‍ മുക്കി തിളച്ച എണ്ണയില്‍ ഇട്ട് രണ്ടുപുറവും വറുത്തെടുക്കുക. 

By admin