ഭക്ഷ്യ കമ്പനികള്‍ ദരിദ്ര രാജ്യങ്ങളില്‍ ആരോഗ്യം കുറഞ്ഞ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ വില്‍ക്കുന്നു

ലണ്ടന്‍: ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഭക്ഷ്യ-പാനീയ കമ്പനികള്‍ ഉയര്‍ന്ന വരുമാനമുള്ള രാജ്യങ്ങളില്‍ വില്‍ക്കുന്നതിനേക്കാള്‍ ഗുണം കുറഞ്ഞ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ കുറഞ്ഞ വരുമാനമുള്ള രാജ്യങ്ങളില്‍ വില്‍ക്കുന്നതായി പുതിയ റിപ്പോര്‍ട്ട്.
നെസ്ലെ, പെപ്സിക്കോ, യൂണിലിവര്‍ എന്നിവയുള്‍പ്പെടെയുള്ള കമ്പനികള്‍ വില്‍ക്കുന്ന ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍, 2021 ന് ശേഷമുള്ള ആദ്യത്തെ ആക്സസ് ടു ന്യൂട്രീഷന്‍ ഇനിഷ്യേറ്റീവ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ആഗോള സൂചികയുടെ ഭാഗമായി വിലയിരുത്തി.
ലാഭേച്ഛയില്ലാതെ പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്ന ഗ്രൂപ്പ് 30 കമ്പനികളില്‍, താഴ്ന്ന വരുമാനമുള്ള രാജ്യങ്ങളില്‍ വില്‍ക്കുന്ന ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ക്ക് ഉയര്‍ന്ന വരുമാനമുള്ള രാജ്യങ്ങളില്‍ വില്‍ക്കുന്നതിനേക്കാള്‍ ഓസ്ട്രേലിയയിലും ന്യൂസിലന്‍ഡിലും വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത സ്റ്റാര്‍ റേറ്റിംഗ് സിസ്റ്റത്തില്‍ കുറഞ്ഞ സ്‌കോര്‍ ലഭിച്ചതായി കണ്ടെത്തി.
ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളെ അവയുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തില്‍ 5-ല്‍ നിന്നാണ് റാങ്ക് ചെയ്യുന്നത്. 5 മികച്ചത്, കൂടാതെ 3.5-ന് മുകളിലുള്ള സ്‌കോര്‍ ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
‘ഈ കമ്പനികള്‍ കൂടുതല്‍ കൂടുതല്‍ സജീവമായ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ദരിദ്ര രാജ്യങ്ങളില്‍ വില്‍ക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളല്ല എന്നത് വളരെ വ്യക്തമായ ചിത്രമാണ്,’ റോയിട്ടേഴ്‌സിന് നല്‍കിയ അഭിമുഖത്തില്‍ എടിഎന്‍ഐയിലെ റിസര്‍ച്ച് ഡയറക്ടര്‍ മാര്‍ക്ക് വിജ്‌നെ പറഞ്ഞു. ഈ രാജ്യങ്ങളിലെ ഗവണ്‍മെന്റുകള്‍ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതാണെന്നും ഇതൊരു മുന്നറിയിപ്പാണെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്തു.ആദ്യമായാണ് സൂചിക മൂല്യനിര്‍ണയത്തെ താഴ്ന്നതും ഉയര്‍ന്ന വരുമാനവുമുള്ള രാജ്യങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നത്.
ഇപ്പോള്‍ ആഗോള പ്രതിഭാസമായ പൊണ്ണത്തടിയില്‍ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവര്‍ പാക്കേജു ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നതിനാല്‍ സൂചിക പ്രധാനമാണെന്ന് പറഞ്ഞു. ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ കണക്കനുസരിച്ച്, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഒരു ബില്യണിലധികം ആളുകള്‍ അമിതവണ്ണവുമായി ജീവിക്കുന്നു. ലോകബാങ്കിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, അമിതവണ്ണമോ പൊണ്ണത്തടിയോ ഉള്ളവരില്‍ 70% പേരും താഴ്ന്ന, ഇടത്തരം വരുമാനമുള്ള രാജ്യങ്ങളിലാണ് ജീവിക്കുന്നത്.
‘കൂടുതല്‍ പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വില്‍പ്പന വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും കൂടുതല്‍ സമീകൃതാഹാരത്തിലേക്ക് ആളുകളെ നയിക്കാനും ഞങ്ങള്‍ പ്രതിജ്ഞാബദ്ധരാണ്,’ നെസ്ലെ വക്താവ് ഇമെയില്‍ വഴി പറഞ്ഞു, വികസ്വര രാജ്യങ്ങളിലെ പോഷക വിടവ് നികത്താന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളും നെസ്ലെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
ഒരു പെപ്സികോ വക്താവ് ഇതിനെതിരെ പ്രതികരിച്ചിട്ടില്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്പുകളില്‍ സോഡിയം കുറയ്ക്കാനും ധാന്യങ്ങള്‍ പോലുള്ള ചേരുവകള്‍ ഭക്ഷണത്തില്‍ ചേര്‍ക്കാനും കമ്പനി കഴിഞ്ഞ വര്‍ഷം തീരുമാനിച്ചിരുന്നു.